Suivre le coût de l'eau
Repérer une variation de consommation à examiner.
La décision à préparer
Repérer une variation de consommation à examiner.
Comment procéder
Comparer relevés, jours ouverts et couverts. Une hausse soudaine appelle un contrôle technique et des usages. Ne pas conclure à une fuite sur la seule facture estimative.
Exemple illustratif
100 m³ pour 5 000 couverts donnent 20 litres par couvert sur ce périmètre, sans constituer une norme sectorielle. Les montants et volumes de cet exemple sont fictifs ; ils ne constituent ni un tarif, ni une moyenne sectorielle.
Pour passer à l’action
- Relevés
- Factures
- Couverts
Méthode de gestion proposée par la rédaction. Les chiffres éventuels sont illustratifs, pas des moyennes sectorielles. À adapter à vos données et à faire examiner selon votre situation.
Ressource de contexte : Cadre général du projet : ouvrir un restaurant — Service Public →. Cette ressource ne valide pas les hypothèses de nos exemples.
Parler de ma situation →